NRW Die Temperaturen klettern und viele Grill-Fans rüsten sich schon für den Start in die Grill-Saison. Damit Fleisch, Würste und Fisch perfekt werden, sollten Grill-Chefs einige Tricks und Kniffe kennen. Wir zeigen, was auf den Grill gehört, was nicht und welche Todsünden man besser vermeiden sollte. mehr...
Currywurst ist Kult. Sie gehört zu den Lieblingsgerichten der Deutschen. Die Zeiten, in denen sie nur an der Fast-Food-Bude gegessen wurde, sind vorbei. Mittlerweile hat sie auch Feinschmecker-Restaurants erobert. Ein Gourmet-Rezept gibt's hier zum Nachkochen. mehr...
Köln (dpa/tmn) Schokolade ist nicht gleich Schokolade. Nicht nur Zuckermäuler sollten wissen, woran sie hochwertige Tafeln und feinsten Geschmack erkennen. Das sind die Tipps. mehr...
Klingenberg (dpa/tmn) Gutes Fleisch zum Grillen sollte nicht zu lange in einer Marinade liegen. Höchstens zwei bis drei Stunden dürften es sein, rät Ingo Holland, Spitzenkoch und Gewürzmüller im bayerischen Klingenberg. mehr...
Aachen (dpa/tmn) Ein paar Stückchen Schokolade oder eine Tüte Weingummi: Süßes hilft nur kurz gegen Frust. Und danach ist der Ärger umso größer. Wie lässt sich eine ungesunde Heißhungerattacke vermeiden? mehr...
