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Medienhaus Lensing

FotostreckeDie erste Grevener Küchenparty

GREVEN , 27.3.2010: Die erste Grevener Küchenparty im Vosskotten war riesig. Spitzenköche kamen nach Greven, es gab Spitzen-Essen und dazu Spitzen-Stimmung.

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Fachkräftemangel in Münster: Auch Köche werden gesucht
Anrea Girau ist in der Küche und auf der Bühne zuhause - irgendwie ist das ja auch dasselbe...
Auch den Köchen macht´s Spaß: Holger Zubrüggen mit Andrea Girau, Shoko Kono und Helmut Gähr.
Applaus für die schwarz-weiße Brigade: Rund 30 Aktive sorgten vor und hinter dem Pass für einen rundum gelungenen Abend der Spitzenklasse.
Komm in meine Arme: Holger Zurbrüggen mit seiner ehemaligen Chefin  Elisabeth Temme.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Das Sashimi vom Thunfisch war mehr als eine Sünde wert. Im Hintergrund gut zu erkennen: Die liebevoll von Johanna Sahle inszenierte Dekoration.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Edlen "Gold of Hawaii"-Kaffee gab es von Ludwig H. Weiper..
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Kleiner Gruß aus der Küche: Tatar-Häppchen und Tomaten-"Espresso".
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Rund 150 Gäste wollten sich das kulinarische Event nicht entgehen lassen.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Die Austern sorgten für einen erfrischenden Auftakt.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: v.l. Guido Temme, Holger Zurbrüggen, Shoko Kono, Helmut Gähr, Andrea Girau und Frank Eckhardt.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Bio-Winzer Jürgen Landmann war extra für den Abend aus Freiburg angereist.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Das Sashimi vom Thunfisch war mehr als eine Sünde wert.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Sushi-Meisterin Shoko Kono begeistert.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Sushi-Meisterin Shoko Kono begeistert.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Sushi-Meisterin Shoko Kono begeistert.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Guido Temme, Küchenmeister und Inhaber des Vosskotten.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: "Bitte schön!" Hausherr Guido Temme reicht den Gästen in der Küche die Teller an.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten:  Franz Eckhardt kocht gerne auch in der Sahara am offenen Feuer.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten:  Ein Hammer aus Ideenschmiede von Holger Zurbrüggen: "In Himbeeressig geschmorter Wasserbüffel mit Kartoffel-Mascarpone-Mousseline".
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Topfgucken war am Samstag nicht nur erlaubt sondern gewünscht.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten:  "Schnell, schnell": Franz Eckhardt richtet "Gefülltes Roastbeef mit Seawater-Garnele und Mango" an.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Rund 150 Gäste wollten sich das kulinarische Event nicht entgehen lassen.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Benedikt Dübjohann und das Möbelhaus Ottenjann hatten eine Zigarren-Lounge eingerichtet. Da gab´s Feines von Davidoff - oder wie im Bild - von Cohiba.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Andre Girau schwenkt Penette.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten. Auch nach zehn herzhaften Tellerchen: Eine Crêpe Suzette geht immer.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Das Dessert-Büffet bot zum Abschluss auch optisch Außergewöhnliches - wie diesen sündig-süß gefüllten Brandteig-Schwan .
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Keine Angst vorm Glibber und Hände weg von der Zitrone: Die Austern machten Lust auf mehr und Meer.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Edle Brände aus der Kornbrennerei Sasse wurden als Digestif gereicht.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten, Andrea Girau bei der "Feinjustage".
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Dashi-Risotto mit Jacobsmuscheln, gerührt und kredenzt vom Risotto-Weltmeister Holger Zurbrüggen.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Ein großes Lob verdient das Spülteam, das in Rekordarbeit Teller  und Besteck säuberte, damit Guido Temme und Frank Eckhardt die Teller lukullisch gefüllt wieder rausgeben konnten.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Idee super, Essen exzellent, Stimmung hauptstadtwürdig - darauf einen Sasse-Lagerkorn!
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Andrea Girau kann auch im Vosskotten nicht ohne Pasta.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Vosskotten-Küchenchef Helmut Gähr im Genuss-Fachgespräch mit Dr. Dirk Woltering.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Guido Temme (r.) lässt sich über die Schulter schauen.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Holger Zurbrüggen serviert Koreanische Lisensuppe mit gebratenem Wolfsbarsch und Chorizo. Super.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Nur keine Hektik, Andrea Girau (vorne) und Frank Eckhardt richten an.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten:  Franz Eckhardt kocht gerne auch in der Sahara am offenen Feuer.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Guido Temme und Frank Eckhardt am Pass.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: Gute Stimmung ist bei einer Party Pflicht.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: 500 Teller hat jeder Koch am Samstag angerichtet.
Holger Zurbrüggen & Friends, Küchenparty im Vosskotten: "Das musst du probieren!".
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Fachkräftemangel in Münster: Auch Köche werden gesucht

Umfrage der Wirtschaftsförderung: Unternehmen suchen Fachkräfte

MÜNSTER Trotz Wirtschaftskrise suchen auch münsterische Unternehmen händeringend nach gut ausgebildeten Arbeitskräften. Das ist das Ergebnis einer Studie, die das Analyseinstitut METIS im Auftrag der Wirtschaftsförderung Münster (WFM) durchgeführt hat. Demnach beklagt ein Viertel der von der WFM betreuten Unternehmen einen Mangel an qualifizierten Arbeitskräften. mehr...

Da steppte nicht nur der Bär, beim Karneval der Kolpingfamilie. 18 Fotos

05.02.2012: Kolping-Karneval

Alles rund um den schönsten Tag des Lebens konnte die Gäste der Hochzeitsmesse bestaunen. 15 Fotos

Greven, 05.02.2012: Hochzeitsmesse

Abba, gleich zweimal. 18 Fotos

Reckenfeld, 05.02.2012: Ka-Ki-V feiert

Das Prinzenpaar Nicholas und Christina Beermann bei der Proklamation. 12 Fotos

SAERBECK, 03.02.2012: rathaussturm2012_saerbeck

9 Fotos

GREVEN, 29.01.2012: Drums United Greven

Etwa 200 Besucher kamen zum Tag des Offenen Gebäudes. 10 Fotos

GREVEN, 29.01.2012: Gesamtschule Greven

So feiert die Region: Der Karneval in Bildern
Till Eulenspiegel, Pfarrer Martin Ahls, fand es schön, ein Narr zu sein.
Heute wird geschunkelt, bis das Brust-Toupet verrutscht.
Die Alte Schmiede in Huckarde war Schauplatz des närrischen Treibens.
Im Liborisaal feierten die Körner Kinder Karneval.
Viele Tänze und Vorführungen sorgten beim Kinderkarneval der Laubenpieper für gute Laune.
Die Schwarzlichtshow mit den tanzenden Flamingos war einer der vielen Höhepunkte des Pfarrkarnevals in St. Lugder.

Acht Grevener vor Gericht

1

Brüder sollten Streit schlichten

GREVEN Eine brutale Auseinandersetzung zwischen türkischstämmigen Grevenern und Kurden aus Rheine wurde Montag vor dem Jugendschöffengericht in Rheine verhandelt. Gefährliche Körperverletzung lautete der Tatvorwurf gegen die acht Grevener im Alter von 17 bis 27 Jahre. mehr...

Medikamenten-Verkauf

2

Dubiose Betrugsmasche per Telefon

GREVEN/RECKENFELD Vergangene Freitag erhielt Sigrid Rudolph einen Telefonanruf, der viele Fragen aufwirft. Fragen nach dem Datenschutz und nach der kriminellen Energie dubioser Geschäftemacher. Eine Unbekannte, die sich als Mitarbeiterin der Uniklinik Münster ausgab, versuchte der Reckenfelderin Tabletten zu verkaufen. mehr...

Maria-Josef-Hospital

3

Kein Beratungsangebot für Schwangere

Ende März muss dieses Schild abmontiert werden. Dann wird es die Geburtshilfe im Maria-Josef-Hospital nicht mehr geben.

GREVEN „Im Maria-Josef-Hospital Greven wird es künftig kein regelmäßiges Beratungsangebot für Schwangere geben“, sagt Dr. Andreas Eichenauer, der medizinische Geschäftsführer des CKT-Verbandes, auf Anfrage unserer Zeitung. mehr...

Handball

4

09-II-Damen bleiben oben

Jana Dolscheid.

GREVEN. In den letzten fünf Minuten der Partie lehnte sich Trainer Bogdan Oana entspannt zurück. Auch wenn seine 09-II-Handballfrauen die Partie beim Kreisliga-Dritten Hohne / Lengerich II mit 26:24 (13:13) relativ knapp gewannen: "Ich wusste zu diesem Zeitpunkt, dass wir das schaffen werden", erklärt der erfahrene Coach. mehr...

Deutlich mehr Verwarngeld eingenommen

5

Knöllchen: Stadt kassiert 100.000 Euro

GREVEN Für die einen sind sie periodisch wiederkehrende Ärgernisse, für die anderen eine nicht zu unterschätzende Einnahmequelle: Städtische Bußgelder für Falschparker, im Volksmund Knöllchen genannt, unterliegen je nach Sichtweise ganz unterschiedlichen Beurteilungen. mehr...

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